Quando viene conservato in frigorifero, l'insalata di tonno può durare circa 3-5 giorni, ma può essere lasciata fuori dal frigorifero per circa un'ora. L'insalata di tonno non deve mai essere conservata in il freezer perché le uova nella maionese possono cambiare la consistenza dell'insalata quando sono congelate.
La maionese e il contenuto di carne che costituisce la maggior parte dell'insalata di tonno lo fanno rovinare più velocemente di altri tipi di cibo che possono essere conservati in frigorifero per un po 'più a lungo. Insieme con insalata di tonno, insalata di uova, insalata di pollo, insalata di prosciutto e insalata di maccheroni dovrebbe anche essere tenuto in frigorifero per non più di 3-5 giorni. Come regola generale, qualsiasi insalata preparata con maionese non dovrebbe essere in frigorifero per più di questo intervallo di tempo. Queste insalate di solito non sono adeguatamente sigillate e si deteriorano più rapidamente.
Altre opzioni di sandwich che possono essere conservate in frigorifero per un periodo di tempo più lungo includono il pranzo di lavoro. Un pacchetto di prodotti per il pranzo che non è stato aperto può essere conservato in frigorifero per un massimo di due settimane, ma come le insalate, dovrebbe essere rimosso 3-5 giorni dopo l'apertura. Lunchmeat, che sia aperto o non aperto, può essere conservato nel congelatore. Può essere congelato per 1-2 mesi.
