L'insalata di uova dura circa 3-5 giorni in frigorifero. Conserva l'insalata di uova in un contenitore a tenuta stagna per assicurarti che rimanga fresca. Non congelare l'insalata di uova.
Non lasciare mai l'insalata di uova non refrigerata per più di due ore. Lasciare l'insalata di uova a temperatura ambiente incoraggia la crescita dei batteri poiché i batteri prosperano a temperature comprese tra 40 e 140 gradi Fahrenheit. Eliminare l'insalata di uova che viene lasciata fuori per più di un paio d'ore. Prima di mangiare insalata di uova, controllare sempre che sia ancora fresco. Eliminare qualsiasi insalata di uova che abbia un odore sgradevole o che non abbia un aspetto fresco. Non assaggiarlo nel tentativo di verificare se è commestibile o meno.
