Il tempo totale necessario per far bollire le uova è tra 20 e 30 minuti. Le uova sode richiedono 12 minuti di cottura dopo che l'acqua inizia a bollire.
Il tempo necessario per far bollire l'acqua fredda è di circa 10 - 20 minuti a seconda dell'altitudine, del contenuto salino nell'acqua e della temperatura della stufa. Bollire una pentola più piccola di uova richiede meno tempo di una pentola più grande. Per far bollire le uova, le uova vengono messe in una pentola, coperte con acqua fredda e scaldate fino all'ebollizione. Quindi il vaso viene rimosso dal fuoco e coperto per 12 minuti. Le uova devono essere trasferite in acqua fredda per due minuti, quindi sbucciate.
