Un seme di girasole non è considerato un dado, ma un seme. I semi di girasole vengono occasionalmente lavorati nella stessa fabbrica dei dadi e quindi possono contenere tracce di noci.
I semi di girasole sono un allergene molto raro che può causare una reazione allergica. Questi semi possono essere trasformati in burro come sostituto del burro di arachidi e venire come una varietà di nuovi prodotti. I semi di girasole ricoperti di cioccolato e le coppette del sole sono alternative ai dessert ricchi di arachidi. I prodotti tra cui i semi di girasole fragili e l'olio di girasole si possono trovare nei supermercati biologici. I semi di girasole contengono sostanze nutritive essenziali come l'acido linoleico, gli amminoacidi, la vitamina E, la vitamina B e le fibre alimentari.