Quando si fa un sostituto Sazon Goya, il timo o il basilico possono essere sostituiti con origano. La polvere di peperoncino può essere sostituita al cumino. La curcuma o la paprika possono sostituire i semi di successo se non sono prontamente disponibili.
La miscela di Sazon Goya contiene sale, pepe, aglio, cumino, origano e raggiunge i semi. Qualsiasi combinazione di 1 cucchiaio da tavola di ciascuno di questi ingredienti produce un sapore simile a Sazon Goya. Se lo si desidera, una di queste spezie può essere lasciata fuori dalla miscela. Goya vende anche le varianti della miscela di spezie originale che incorporano quantità extra di un ingrediente o aggiungono ingredienti alla combinazione originale, quindi aggiungere e sottrarre ingredienti può essere fatto per gusto personale.
