Il bicarbonato di sodio è commestibile ed è più comunemente utilizzato come agente lievitante in cottura. Il bicarbonato di sodio può anche essere usato, sciolto in acqua, come bevanda per alleviare problemi di stomaco e digestivo. Il bicarbonato di sodio, o bicarbonato di sodio, è un antiacido e antisettico e può aumentare l'alcalinità del corpo.
Il bicarbonato di sodio è ricco di sodio e deve essere assunto solo a piccole dosi in un breve periodo di tempo. Non dovrebbe essere usato affatto da persone con la pressione alta o coloro che sono in diete a ridotto contenuto di sodio.
Usando il bicarbonato di sodio terapeuticamente è stato dimostrato che produce risultati per condizioni come l'artrite, l'indigestione, il bruciore di stomaco e l'infezione. Può anche migliorare le prestazioni sportive ed è pensato per aiutare a curare la gotta, i calcoli renali e le infezioni del tratto urinario, secondo MD Health.