Le lische di pesce non sono in genere pericolose da deglutire, ma possono essere colpite dal tratto gastrointestinale e causare sintomi clinici, secondo The Indian Journal of Radiology & Imaging. La maggior parte delle ossa di pesce passa attraverso il sistema di una persona senza causare gravi complicazioni.
Un articolo sull'Huffington Post afferma che, contrariamente al mito popolare, le ossa di pesce sono commestibili. Perché le lische di pesce sono affilate, soffocamento e tagli interni sono potenziali pericoli, ma possono essere evitati se si presta attenzione adeguata. Secondo Serious Eats, le ossa di pesce fritte sono comunemente consumate in Giappone, specialmente come spuntino veloce o nei bar. La frittura rende le ossa più appetibili di quanto non sarebbero altrimenti. La gente non dovrebbe mangiare le ossa dei mammiferi, ma il midollo osseo è commestibile.
