L'hummus è un tuffo salutare originario del Medio Oriente. Il suo ingrediente principale sono i ceci, o ceci, ricchi di proteine e fibre e senza grassi saturi o colesterolo. È noto che Hummus aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e il colesterolo.
Gli altri ingredienti di hummus includono pasta di sesamo, olio d'oliva, aglio e succo di limone. Il seme di sesamo è anche una buona fonte di proteine e calcio. L'olio d'oliva è un olio salutare che promuove la salute del cuore e controlla il colesterolo. Hummus fornisce ferro, vitamina C, vitamina B6 e acido folico. Mangiare hummus con pane serve come pasto completo con buoni carboidrati, proteine, fibre e vitamine.
