La quiche al forno può essere congelata. Il modo più efficace per congelare la quiche al forno richiede una teglia da forno.
Metti la quiche sulla teglia e mettila nel freezer. Una volta che la quiche comincia a indurirsi, rimuoverla dalla teglia da forno, avvolgerla in carta da freezer e sigillarla all'interno di una busta del freezer. Quindi, restituire la quiche parzialmente congelata al congelatore per il congelamento completo e lo stoccaggio.
Una quiche congelata e cotta non ha bisogno di essere scongelata prima del riscaldamento. Rimuovere la busta e la carta da freezer e riscaldarla per circa 25 minuti in un forno che è stato preriscaldato a 350 gradi Fahrenheit.
