Il contenuto di acqua in una mela di medie dimensioni è dell'84 percento, secondo WebMD. I frutti con livelli più alti includono l'anguria, che ha un contenuto d'acqua del 92%.
Le pere hanno lo stesso contenuto di acqua dell'84 percento delle mele, afferma SFGate. Oltre a fornire sostanze nutritive, i frutti di acqua alta regolano anche il corpo umano, che è il 60% di acqua. L'acqua nel corpo è cruciale nel trasporto di tali elementi come l'ossigeno e il glucosio ai muscoli. L'acqua regola anche la temperatura corporea e garantisce che i rifiuti siano trattati correttamente. I frutti a base d'acqua sono più efficaci dell'acqua e delle bevande sportive perché la frutta sostituisce anche i nutrienti essenziali che vengono drenati durante l'esercizio, secondo uno studio dell'Università di Aberdeen Medical School, citato da SFGate. Anche i frutti d'acqua contengono poche calorie e soddisfano rapidamente la fame.