Alcuni alimenti che contengono acidi nucleici sono pesce, fagioli, noci, spinaci, manzo, funghi e uova; il lievito di birra e il germe di grano sono anche buone fonti di acido nucleico. Gli acidi nucleici sono grandi molecole prodotte da nucleotidi. Due principali forme di acidi nucleici sono l'acido desossiribonucleico (DNA) e l'acido ribonucleico (RNA).
Alcuni tipi di pesce che sono ricchi di questi nutrienti sono le sarde e il salmone. Carni di organi contengono anche acidi nucleici. Sebbene presenti in molti alimenti, ci sono anche integratori che le persone possono assumere quali sono buone fonti di questi nutrienti. Allo stesso modo, ci sono molti altri nutrienti e minerali, come acido folico, riboflavina, colina manganese e zinco, che possono aiutare nella sintesi di RNA e DNA.
