Alcune ricette a base di polpette che utilizzano la zuppa di cipolline di Lipton sono polpettone e polpettone Souperior del sito web Moms Who Think. Un'altra buona ricetta polpettone richiede un mix di zuppa di cipolle e panna acida, parmigiano, Worcestershire , carne macinata e briciole di pane essiccate all'italiana.
Prepara il polpettone Souperior mescolando accuratamente 2 chili di carne macinata, 1 busta di minestra di cipollina Lipton, 3/4 di briciole di pane tostato, 2 uova e 1/3 di tazza di ketchup e impastando in 3/4 tazza d'acqua. Versare il composto in una padella e modellarlo in una pagnotta prima di cuocerlo a 350 gradi per un'ora. Per preparare il polpettone in un Crockpot, cuocilo a fuoco basso per sei-otto ore.
Per cucinare un'altra ricetta di polpettone con il mix di zuppa di cipolle, unire 1 confezione di Lipton Onion Soup Mix, 2 libbre di carne macinata magra, 1 uovo grande e 2/3 tazza di latte in una ciotola e mescolare insieme 3/4 tazza di ketchup, 3/4 tazza di zucchero di canna e 1 cucchiaino di senape gialla in un'altra ciotola. Versare la metà della salsa a gattini sul fondo di una pagnotta, un cucchiaio nella miscela di carne e distribuire il resto della salsa in cima. Cuocere il polpettone a 350 per un'ora.
