Per sostituire un pacchetto di Nestle Choco Bake, mescolare 3 cucchiai da tavola di cacao e 1 cucchiaio da tavola di grasso vegetale, oppure sciogliere e raffreddare 1 1 oncia quadrata di cioccolato non zuccherato. Nestle ha interrotto il prodotto Choco Bake, che ha sostituito il cioccolato fuso non zuccherato, a partire dal 2015.
Per utilizzare il sostituto per preparare brownies al cioccolato fondente, mescolare 1/3 tazze di farina per tutti gli usi, 1/4 di cucchiaino di bicarbonato e 1/4 di cucchiaino di sale. In una ciotola separata, unire 1 2/3 tazze di zucchero semolato, 1/2 tazza di burro fuso, 4 pacchetti di sostituto di Choco Bake e 2 uova grandi. Sbatti in 2 cucchiai di acqua e 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia, quindi aggiungi gli ingredienti secchi e 1/2 tazza di noci tritate.
Trasferisci la pastella in una teglia da forno grattugiata di 9 x 13 pollici e cuocila per 18-22 minuti in un forno preriscaldato a 350 gradi Fahrenheit.
