Sale grosso, pepe, aglio, timo e foglie di alloro sono esempi di condimenti che completano la zuppa di cavolo vegetale. Molte ricette variano molto, ma generalmente includono sale, pepe e aglio per il sapore.
L'utilizzo di due foglie di alloro aggiunge sapore e aromaticità alla zuppa durante la cottura. Foglie di alloro secche sono disponibili in qualsiasi negozio di alimentari. Anche se le foglie di alloro sono commestibili, i cuochi dovrebbero rimuoverle quando la zuppa è pronta per essere servita. Alcune ricette richiedono una quantità generosa di spezie come sale e pepe. L'aglio secco o fresco e il timo possono integrare la zuppa di cavolo vegetale. Il sito web di Martha Stewart suggerisce di aggiungere timo dopo aver cucinato la zuppa.
