Anche se il risotto richiede una certa diligenza quando lo si fa, i passaggi che si usano sono relativamente semplici. Un altro aspetto fantastico del risotto, simile ad altri piatti di riso, è che è estremamente versatile negli ingredienti che è possibile aggiungere ad esso. Puoi farla franca con l'aggiunta di un solo vegetale al risotto, ma questa ricetta di contorno di asparagi eleva i sapori aggiungendo altre verdure saporite e un tocco di limone fresco.
Ricetta del piatto laterale: Risotto di verdure Agrumi
