Il bourguignon di manzo è tradizionalmente servito con pane tostato, che viene spesso preparato con aglio. Una volta che la zuppa è finita e il pane è tostato, servite la zuppa versata sulla fetta di pane.
Il bourguignon di manzo è un abbondante piatto francese a base di verdure e carne. Il piatto può essere preparato utilizzando una varietà di ingredienti, anche se di solito include carne di manzo preparata lentamente nel vino della Borgogna fino a quando non è tenera, così come cipolle, funghi e carote in un brodo denso. Viene spesso servito nelle fredde notti invernali come un piatto unico. Può anche essere fatto la sera prima di servire.
