La maggior parte del cioccolato è contaminata da parti di scarafaggio con una media di otto parti di insetti per barra di cioccolato. La Federal Food and Drug Administration degli Stati Uniti consente fino a 60 parti di insetti per 100 grammi di cioccolato.
Altri alimenti comunemente contaminati dagli scarafaggi sono burro di arachidi, maccheroni, frutta, formaggio, popcorn e grano. Gli scarafaggi infestano le colture e sono difficili da eliminare senza usare quantità eccessive di pesticidi. Le parti del bug sono sicure per la maggior parte delle persone, ma possono interessare quelli con una storia di allergie o asma. Le persone con allergie agli scarafaggi possono sperimentare emicranie, crampi, prurito e orticaria dopo aver mangiato cioccolato contenente gli insetti.
