Gli amaretti al cocco possono essere congelati e conservati nel congelatore se avvolti correttamente. Questo dolce da dessert morbido e gommoso può essere congelato sia cotto che non cotto.
Per congelare gli amaretti al forno è importante innanzitutto lasciare che i biscotti si raffreddino completamente su carta pergamena o in una teglia. I biscotti possono quindi essere conservati in un contenitore a tenuta d'aria o in un sacchetto di plastica e posti nel congelatore. A causa della natura appiccicosa degli amaretti non cotti, si consiglia di collocarli inizialmente su una teglia nel congelatore per un'ora prima di essere conservati in un sacchetto o contenitore.
Scongela gli amaretti sul bancone e aggiungi qualche minuto in più per cucinare quando prepari i biscotti congelati non cotti.
