La ricerca suggerisce di attendere almeno 1 ora dopo ogni pasto prima di dormire. Questo è il modo migliore per evitare problemi digestivi o legati al sonno. Mangiare pasti troppo vicini al momento di coricarsi è associato a un più alto rischio di malattia da reflusso acido.
Gli individui attivi, o quelli che soffrono di diabete, possono scoprire che spuntini leggeri prima di andare a letto sono utili per mantenere i livelli di zucchero nel sangue per tutta la notte. Gli alimenti mangiati prima di andare a letto possono influenzare il modo in cui si dorme, così come i problemi associati a farlo. Quegli alimenti contenenti proteine bruciano la loro energia a un ritmo più lento e regolare, e sono meno propensi a causare disturbi digestivi durante la notte. Gli alimenti che sono pesanti nei grassi o semplici carboidrati favoriscono la produzione di acido nello stomaco e possono invece aumentare la probabilità di bruciore di stomaco interrompendo il sonno.
