Le bacchette di pollo dovrebbero essere cotte a 400 gradi in un forno preriscaldato secondo Better Homes and Gardens. Dovrebbero essere cotte per 35-40 minuti, e la carne non dovrebbe essere rosa quando fatto. Un termometro per carne può essere utilizzato per garantire la sicurezza alimentare; raggiungerà i 180 gradi Fahrenheit quando le bacchette saranno completamente cotte.
Le bacchette di pollo possono anche essere cotte a 375 gradi, ma questo aumenterà il tempo di cottura da 45 a 50 minuti. Il pollo va posto con la pelle rivolta verso l'alto in una teglia o una teglia poco profonda. Può essere condito prima, se lo si desidera, con olio d'oliva e sale e pepe o altro spalmato di spezie.
