Secondo SF Gate, il formaggio cremoso, metà e metà e l'1 percento di latte fanno tutti un sostituto decente di panna montata. Tuttavia, non tutti i sostituti della panna montata funzionano per tutte le ricette. Ad esempio, il formaggio cremoso non può essere usato per preparare la panna montata.
La crema di formaggio è un sostituto ideale per la panna montata nelle ricette di zuppe e pasta. Il formaggio cremoso aggiunge sapore ai piatti ed è meno grasso rispetto alla panna da montare. Un po 'di latte e amido di mais all'1% può essere usato al posto della panna da montare nei piatti dolci. Per condimenti montati, prova a montare metà senza grassi e metà con un po 'di zucchero fino a renderlo morbido.
